Los zumos de fruta han sido durante mucho tiempo una opción popular en los desayunos y meriendas de muchas familias. Sin embargo, a medida que la conciencia sobre la salud y la nutrición ha crecido, también lo ha hecho la necesidad de evaluar qué tan saludables son realmente estos productos. Un estudio reciente realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto de manifiesto que no todos los zumos que encontramos en los supermercados son tan beneficiosos como se podría pensar. A continuación, exploraremos los resultados de este estudio y qué zumos realmente merecen un lugar en nuestra dieta.
### Los Mejores Zumos Según la OCU
La OCU ha analizado más de un centenar de zumos de fruta para determinar cuáles son los más saludables. Entre los productos destacados se encuentra el **Pascual Bifrutas Tropical**, que ha sido el único zumo de la categoría de bebidas mixtas (fruta y leche) que ha cumplido con los estándares de calidad establecidos por la OCU. Este zumo se distingue por su bajo contenido en azúcares y la ausencia de aditivos, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con otros productos similares que suelen estar llenos de ingredientes cuestionables.
Otro zumo que ha recibido elogios es el **Néctar de Manzana Hollinger**, un producto austriaco que ha sido premiado por su perfil limpio, sin aditivos y con una cantidad moderada de azúcares. A diferencia de muchos néctares que tienden a ser excesivamente dulces, el de Hollinger se presenta como una alternativa más saludable dentro de la categoría de zumos de manzana.
Además, el **Zumo de Naranja Carrefour BIO** ha logrado un notable segundo puesto en el estudio. Este zumo es 100% exprimido y no contiene azúcares añadidos ni aditivos, lo que lo hace similar a un zumo casero. Con un contenido de azúcares naturales relativamente bajo (8,7 g por cada 100 ml), es una opción ideal para quienes buscan un producto más auténtico y saludable.
### Los Peligros de los Zumos 100% Exprimidos
A pesar de que los zumos 100% exprimidos suelen ser percibidos como opciones más saludables, la OCU advierte que no todos son ideales para el consumo diario. Algunos, especialmente los de frutas como piña, uva o melocotón, pueden contener hasta 13 g de azúcares por cada 100 ml. Esto significa que, aunque su composición pueda parecer limpia, el alto contenido de azúcares naturales puede ser perjudicial si se consumen en grandes cantidades.
La OCU también ha desaconsejado ciertos tipos de bebidas que se comercializan como saludables. Por ejemplo, las **bebidas mixtas con leche** suelen contener leche en polvo, agua y un poco de zumo, pero también incluyen una gran cantidad de azúcares y aditivos como acidulantes y edulcorantes. Con un contenido medio de 5,5 g de azúcares por cada 100 ml, estas bebidas no son la mejor opción si se busca una alternativa saludable.
Los **néctares y bebidas refrescantes** de tipo «Disfruta» también han sido criticados por la OCU. Aunque presentan un porcentaje de fruta superior, su contenido azucarado es elevado y suelen incluir múltiples aditivos, lo que las aleja del concepto de bebida saludable. Algunos de estos productos pueden contener más del 11% de azúcares naturales, lo que plantea serias dudas sobre su idoneidad para una dieta equilibrada.
### Recomendaciones para el Consumo de Zumos
La OCU sugiere que, si bien es posible disfrutar de zumos envasados, lo ideal es consumirlos de manera ocasional y en pequeñas cantidades. La mejor alternativa sigue siendo preparar zumos en casa, ya que esto permite controlar los ingredientes y minimizar el consumo de azúcares libres. Al hacer zumos caseros, se pueden elegir frutas frescas y evitar aditivos innecesarios, asegurando así una opción más saludable.
La próxima vez que decidas comprar un zumo en el supermercado, es fundamental recordar que no todo lo que parece natural realmente lo es. La lectura de etiquetas es clave para hacer elecciones informadas y saludables. Optar por productos que cumplan con los estándares de calidad y que contengan ingredientes simples y naturales es la mejor manera de asegurarte de que lo que consumes es realmente beneficioso para tu salud.
