Asturias, conocida por su rica tradición culinaria y su diversidad de productos locales, se prepara para un fin de semana lleno de festividades que celebran la gastronomía regional. Desde el Festival del Arándano y los Frutos Rojos en Villaviciosa hasta ferias de conservas y jornadas dedicadas al queso, la agenda está repleta de actividades que invitan a locales y visitantes a disfrutar de la riqueza de la tierra y el mar asturianos.
**Celebraciones Gastronómicas en Villaviciosa**
Uno de los eventos más destacados de este fin de semana es el Festival del Arándano y los Frutos Rojos, que se llevará a cabo en Villaviciosa. Este festival no solo busca poner en valor los cultivos de arándanos y otros frutos rojos que han cobrado gran importancia en la región, sino que también incluye una jornada técnica dedicada al kiwiberry, un fruto que ha comenzado a ganar popularidad en los últimos años. La inauguración del festival será el viernes, pero el mercado de productos no abrirá hasta el sábado, permitiendo a los asistentes disfrutar de una variedad de productos frescos y locales durante todo el fin de semana.
Además de la venta de productos, el festival contará con actividades para toda la familia, incluyendo talleres y degustaciones que permitirán a los visitantes conocer más sobre la producción y el uso de estos frutos en la gastronomía asturiana. Este evento es una excelente oportunidad para que los amantes de la cocina exploren nuevas recetas y sabores, así como para que los productores locales muestren su trabajo y compromiso con la calidad.
**Ferias y Jornadas Gastronómicas en Otras Localidades**
Mientras Villaviciosa celebra su festival, otras localidades asturianas también se suman a la fiesta gastronómica. En Candás, por ejemplo, se están llevando a cabo las Jornadas del Bonito, donde varios restaurantes de la zona ofrecen platos elaborados con este pescado emblemático de la costa asturiana. Además, la XXXVI Feria de la Conserva se inaugurará el jueves en el muelle, donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de conservas, desde pescados hasta verduras, que son un pilar fundamental de la dieta asturiana.
Figueras, en Castropol, también se unirá a la celebración con la IV Feria Pixota, que rendirá homenaje a la cultura marinera de la región. Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de actividades para todas las edades, incluyendo puestos de comida, food trucks y una paellada popular que promete ser uno de los platos fuertes del evento. Este tipo de ferias no solo destacan la gastronomía local, sino que también fomentan la convivencia y el disfrute de la cultura asturiana.
En Llanes, el GastroRastro ofrecerá una experiencia única para los amantes de la gastronomía. Este evento, que se llevará a cabo durante todo el fin de semana, permitirá a los visitantes recorrer el paseo Posada Herrera mientras degustan tapas, cervezas artesanas y vinos de autor. La combinación de un entorno natural impresionante y una oferta gastronómica variada convierte a Llanes en un destino imperdible para quienes buscan disfrutar de la buena comida y la belleza del paisaje asturiano.
**Mercados Tradicionales y Artesanía**
El fin de semana también será una excelente ocasión para explorar mercados tradicionales que combinan gastronomía y artesanía. En Panes, el XXXVI Certamen del Queso y la Artesanía de Picos de Europa se celebrará el sábado, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de degustar quesos artesanales y disfrutar de actuaciones folclóricas. Este tipo de eventos son fundamentales para preservar y promover las tradiciones locales, así como para apoyar a los productores y artesanos de la región.
Otros mercados destacados incluyen el XXI Mercado Tradicional Nos Alcuentros de Colunga, el Mercáu Tradicional La Puente Arriba en Nava, y el Mercado Tradicional Allerán en Murias. Cada uno de estos eventos ofrecerá una variedad de productos locales, desde embutidos y conservas hasta dulces y repostería, permitiendo a los visitantes llevarse un pedazo de Asturias a casa.
La gastronomía asturiana es un reflejo de su rica historia y cultura, y estos eventos son una excelente manera de experimentar todo lo que la región tiene para ofrecer. Con una agenda tan variada, este fin de semana promete ser una celebración del sabor, la tradición y la comunidad, invitando a todos a disfrutar de la riqueza de la tierra y el mar asturianos.
